Fumo, 位于英国威斯敏斯特的意大利餐厅
Fumo是一家位于威斯敏斯特的意大利餐厅，将现代室内设计与使用直接从意大利进口的食材制作的完整意大利菜单相结合。餐厅坐落在伦敦多条街道的交汇处，设有开放式厨房，食客可以观看烹饪过程。
这座建筑的历史可以追溯到二十世纪伦敦的商业扩张时期，反映了那个时期威斯敏斯特的建筑变迁。它作为该地区从早期城市格局发展而来的记录。
菜单汲取了意大利地方烹饪传统的精髓，让食客与地中海的风味和食材产生联系。开放式厨房的设计让食客可以观看厨师的工作，在烹饪过程与用餐体验之间建立起直接的联系。
餐厅接受预订，可容纳小型和大型团体用餐。最好提前预订，尤其是在繁忙时段或与较大团体一起前往时。
食材是从意大利生产商直接进口，而非本地采购，这一选择反映了餐厅对正宗意大利烹饪的承诺。这种方法在伦敦的餐厅中不太常见，确保了每道菜的正宗特色。
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
37 St Martin's Ln, London WC2N 4ER, UK
营业时间
星期一-星期日 12:00-22:30
GPS 坐标
51.51008,-0.12667
最近更新
2026年10月10日 06:40
