Le Galion, 法国勒格罗-迪鲁瓦的海鲜餐厅
Le Galion 是一家海鲜餐厅，位于运河左岸的 Quai Colbert 上，可以眺望古老的灯塔和正在作业的渔船。菜单以新鲜渔获为主，这些渔获每天使用直接从当地渔民处采购的食材烹制。
这家餐厅成立于三十多年前，在其历史上一直专注于与当地渔民合作并烹制新鲜海鲜。这种对社区及其资源的长期承诺在该地区建立了声誉。
当地渔民每天将捕获的鱼直接送到厨房，这塑造了这家餐厅对地中海烹饪的态度。这种与渔业社区的联系体现在菜单随季节和当地供应变化的方式上。
餐厅就坐落在运河边，全天都能看到捕鱼活动。在早晨或傍晚船只活动时到达，可以最好地观赏繁忙的港口和新鲜渔获的到达。
一道卡马尔格风格的炖牛肉食谱源自当地一位村民，为以海鲜为主的菜单提供了一个意想不到的变化。这道菜表明厨房不仅限于海鲜，还延伸到了更广泛地区的风貌。
地址
Quai Colbert
营业时间
星期一 19:00-21:30; 星期二 12:00-14:00; 星期四-星期六 19:00-21:30; 星期日 12:00-14:00
电话
GPS 坐标
43.53624,4.13558
最近更新
2026年8月31日 07:50
