Taqueria memo, 墨西哥库奥蒂特兰伊斯卡利的墨西哥餐厅
Taqueria Memo 是位于库奥蒂特兰伊斯卡利的一家墨西哥餐厅,专注于久经考验的烹饪方法,提供各种塔可、卷饼、墨西哥薄饼和其他用新鲜食材制作的传统菜肴。用餐空间开阔宽敞,顾客可以观看厨师在眼前烹制 carne asada 等肉类特色菜。
这家餐厅在该市镇中逐渐发展成为一个固定的场所,保持了反映墨西哥美食的核心食谱和烹饪方法。这种延续性使其成为该地区公认的正宗墨西哥烹饪地点。
这家餐厅是一个聚会场所,人们聚在一起分享美食,这是墨西哥生活的重要组成部分,食客还可以观看厨师用传统技法在火上烤肉。
这家餐厅欢迎直接到店的顾客和提前电话预约的顾客,但在主要用餐时段会非常繁忙。如果您不想长时间等位,最好在较安静的时间前往。
萨尔萨酱和调味品每天按照传统食谱在现场新鲜制作,并配在每道菜上,为每次光顾增添个人特色。这些手工制作的调味品根据当天可用的食材而每天略有变化。