Chiaro di Luna, 法国圣马洛的一家餐厅
Chiaro di Luna 是圣马洛的一家意大利餐厅,供应手工披萨和用新鲜食材烹制的传统菜肴。菜单上有每日特供,如素食佛卡夏和那不勒斯风味的海鲜料理。
这家餐厅开在圣马洛,这座城市作为贸易港口有着深厚的根基。这座城市本身通过其中世纪的城墙和防御工事,几个世纪以来塑造了该地区。
这家餐厅将意大利烹饪传统带到法国海岸环境中,当地食材如贻贝被用于菜肴中。南欧工艺与布列塔尼食材的结合塑造了每日菜单。
这家餐厅坐落在老城中心,步行即可轻松到达。营业时间遵循常规节奏,中午和晚上营业,周三休息。
这家餐厅尝试非常规的披萨变体,咖喱鸡肉和拉可雷特奶酪与传统配料并列。这种意大利基底与惊喜食材的结合在法国港口城市中很少见。