Isolé, 位于法国蒙特勒伊的餐厅
伊索莱餐厅位于蒙特勒伊一个安静的区域,坐落在一栋历史悠久的郊区住宅内,多个房间相互连通。一个小菜园环绕着露台,营造出轻松的用餐氛围。
这座建筑建于蒙特勒伊仍是一个农业村庄的时代,之后该地转变为城市郊区。它的保存反映了该地区从乡村遗产向现代郊区发展的转变。
两位厨师秉持尊重当地生产者和季节节奏的烹饪理念,为法国烹饪传统带来当代手法。食客体验到的菜肴以可持续为核心,却不会感到说教或刻意。
乘坐地铁9号线可轻松抵达这家餐厅,直接在蒙特勒伊市政厅站下车即可。由于营业时间因星期而异,建议提前确认。
厨房供应不寻常的组合,如芝麻菜、榛子和佩科里诺佩帕托奶酪制作的意式炸饭团,以及经典法国菜如小牛肉白汁炖菜。这种南意大利与法国元素的融合在这一环境中显得格外突出。