Moe's Original BBQ, 美国阿什维尔的烧烤餐厅
莫氏原味烧烤是阿什维尔市中心的一家烧烤餐厅,提供阿拉巴马风格的烟熏肉类,包括手撕猪肉、排骨、鸡肉和牛胸肉。这些菜肴配有传统的配菜,如土豆沙拉和豆子。
这家餐厅凭借长期以来在肉类制作上始终如一的质量,获得了美国领先烧烤企业的认可。其成功源于对植根于南方传统的正宗烟熏方法的坚持。
这家餐厅通过自制的酱汁和经典配菜(如凉拌卷心菜和玉米面包)延续了南方的烹饪方法。这些菜肴反映了该地区人们的传统饮食习惯。
这家餐厅提供室内座位和室外露台。在营业时间内,可堂食,也可外带。
该企业是增长最快的餐饮连锁品牌之一,并已扩展到多个州。这种增长表明其模式在本土市场之外同样有效。