Killen's Barbecue, 美国德克萨斯州皮尔兰的烧烤餐厅
Killen's Barbecue 是一家位于德克萨斯州休斯顿正南方的皮尔兰市的烧烤餐厅，以用柴火慢熏的肉类而闻名。菜单以牛胸肉、排骨和香肠为主，均采用德克萨斯传统烧烤方法烹制。
这家餐厅由罗尼·基伦（Ronnie Killen）创办，他是一名烧烤大师，在专注于熏肉之前曾在餐饮业的不同领域工作过。他花了大量时间完善烟熏方法，这直接促使他在皮尔兰开设了这家店，并成为他主要的烹饪事业。
在德克萨斯州，烧烤更像是一种社交仪式，而不仅仅是一种烹饪方式。当地人将这个餐厅视为该传统中重要的必经之地之一。开门前排队是常见景象，熟客们知道热门部位可能在中午前售罄，所以早早前来。
这家餐厅经常排长队，尤其是在周末，所以提早到店是在售罄前买到心仪部位的最佳方式。餐厅提供室内和室外座位，也提供外带服务。
尽管皮尔兰主要以休斯顿的郊区闻名，但这家餐厅却帮助这座城市在德克萨斯烧烤版图上占据了一席之地，很少有郊区餐馆能做到这一点。美食作家和烧烤爱好者从休斯顿以外的地方专程前来品尝。
位置
地址
3613 E Broadway St, Pearland, TX 77581
GPS 坐标
29.56411,-95.28226
最近更新
2026年8月30日 23:44
