Prime & Provisions, 位于美国芝加哥的牛排餐厅。
Prime & Provisions 是一家宽敞的牛排餐厅,分上下两层,拱形天花板和华丽的水晶吊灯营造出高端的氛围。餐厅内部布局宽敞,装饰精致。
这家餐厅从20世纪20年代的 supper club 的设计和烹饪传统中汲取灵感,将那个时代的独特元素融入其现代餐饮理念。这一历史时期塑造了餐厅的整体特色。
这家餐厅秉承经典牛排餐厅的传统,精选优质肉块,并设有可见的熟成室,让食客亲眼目睹烹饪技艺。
餐厅位于芝加哥市中心的商业区,可通过多种公共交通方式到达。强烈建议提前预订,尤其是团体用餐或周末就餐。
这家餐厅的开胃菜是招牌的自家制培根,配以黑胡椒、密歇根枫糖浆和黑巧克力。这道出人意料的菜肴从第一道菜开始就定义了用餐体验。