Tin Lung Heen, 香港油尖旺区的中餐厅
天龙轩位于丽思卡尔顿酒店102楼,供应经典粤菜,可饱览维多利亚港和香港天际线的全景。厨房专注于传统烹饪和点心,是这座城市最高的用餐地点之一。
这家餐厅开业时是粤菜的主要场所,后来因其烹饪工作获得米其林二星。这一认可使其成为该地区最重要的餐厅之一。
餐厅的名字意为“天龙之亭”,将中国的象征意义与红色木质内饰以及食客可以近距离观察的传统粤菜烹饪方法相结合。
餐厅位于高层,可通过电梯轻松到达,抵达酒店后即可前往。由于座位常常很快满员,尤其是在用餐高峰期,强烈建议提前预订。
客人可以在品尝點心的同时选购手工普洱沱茶,这些茶饼作为高级礼品展示。这一服务将用餐体验与当地茶文化联系起来,并提供独特的纪念品。