Fire Ramen & Izakaya by Menbaka @The Centrepoint, 乌节路上的日式餐厅。
Fire Ramen & Izakaya by Menbaka 是位于 The Centrepoint 的一家日式餐厅，供应手工拉面，上面点缀着新鲜青葱和招牌葱油。餐厅采用现代设计，为品尝正宗面条料理营造了舒适的环境。
该品牌源自京都，由在日本各地精进拉面技艺的匠人所创立。这一传承塑造了如今新加坡分店的配方和烹饪方法。
厨师们表演传统的浇火仪式，在拉面上方点燃油脂，以提升从日本各地特别进口的食材的风味。
这家餐厅靠近索美塞地铁站，乘坐公共交通十分方便。在繁忙时段，提前预订可以确保有位。
胶原蛋白豚骨火焰拉面是招牌菜，采用自家调制的葱油制作。另一道特色是自酿京都抹茶啤酒，由优质宇治抹茶粉酿成，值得一试。
地址
176 Orchard Road, #01-53 / 54 / 55 / 56 The Centrepoint Food Street (from B1, far rear end ATMs - up escalator, 238843
电话
GPS 坐标
1.30206,103.84022
最近更新
2026年8月31日 07:50
