Chart House Prime, 美国安纳波利斯的一家美式餐厅。
Chart House Prime 是安纳波利斯的一家餐厅,以现代风格供应海鲜和牛排,并设有新的寿司吧和贝类料理台,可俯瞰斯帕溪。开放式布局让食客在用餐时就能看到水景。
这座建筑最初是一家船库,曾是安纳波利斯著名造船商 John Trumpy & Sons 的主要设施。后来被改造成餐厅,同时保留了与水边之间的联系。
厨房尊重切萨皮克湾的渔业传统,以蓝蟹和新鲜渔获为原料烹制菜肴,这些菜肴与当地世代相传的饮食习惯相连。
餐厅的营业时间在每周各天有所不同,请在到访前提前确认具体时间。由于餐厅位于水边,座位有限,早到有助于找到桌子。
客人可以观看桌边调酒表演,调酒师就在眼前以娴熟的手法调制鸡尾酒。这些表演为用餐增添了娱乐性,许多游客离开后仍会长久铭记。