La Baraque, 法国奥尔西讷的一家餐厅和小村庄
拉巴拉克是位于奥尔西讷的一家餐厅兼小村庄,提供当代法国菜肴,如三文鱼压片和配贝阿恩酱的牛肉。菜单随季节变化,并突出本地食材。
这座建筑始建于1800年,保留了原有的建筑细节,如枝形吊灯、线脚和传统壁炉。这些元素至今仍定义着空间的特点。
这家餐厅因其以合理价格提供优质美食而获得米其林指南的认可。这一认可反映了它在地区餐饮界的地位。
这家餐厅大多数工作日提供午餐和晚餐,建议提前预订。它位于高地,开车前往很方便。
菜单上使用梅赞高地的牛肉,并准备有配草莓和罗勒的帕夫洛娃甜点。这种选择显示了与该地区农业的紧密联系。