Braugasthof Falkenstein, 德国普夫龙滕的餐厅兼啤酒厂
Braugasthof Falkenstein 是位于德国巴伐利亚阿尔高地区普夫龙滕的一家餐厅,拥有自己的酿酒厂。厨房使用阿尔高牛肉和当地奶酪等区域食材,烹制当地传统菜肴。
这家店植根于巴伐利亚酿酒和阿尔高地区旅馆文化的悠久传统。随着时间的推移,它成为普夫龙滕当地餐饮生活中稳定的一部分。
这个地方通过使用代代相传的地区食谱制作的菜肴(如奶酪面条)体现了阿尔高的美食传统。您可以看到这个地区如何在日常用餐中保持其烹饪习俗。
餐厅可供轮椅通行,适合不赶时间的轻松用餐。对于较大的团体,提前预订是个好主意。
酿酒厂就在建筑内,因此客人可以在用餐时看到铜制酿造锅。餐桌上供应的啤酒就是在您所坐之处几步远的地方酿造的。