Pizzeria Il Tegamino di Loiero, 意大利都灵博尔戈维多利亚的一家披萨店
Il Tegamino di Loiero 是博尔戈维多利亚街区的一家街角餐厅，设有室内座位和一个小型户外露台。厨房专注于用小平底铁锅烤制的帕德利诺披萨，这种披萨的饼底比传统那不勒斯披萨更厚、更密实。
特加米诺披萨的风格始于20世纪20年代的都灵，当时这座城市形成了自己独特的披萨制作方法。这种本地做法与那不勒斯传统并行发展，并成为这座城市饮食文化中的标志性元素。
这家餐厅植根于都灵的烹饪传统，菜单上除了披萨，还有当地几代人都在吃的鹰嘴豆薄饼法里纳塔。这反映了这座城市居民在南部意大利披萨文化之外创造了自己风格的事实。
这家餐厅可乘坐公共交通到达，周围有其他商店和酒吧。由于主要供应晚餐，建议在傍晚或深夜前往。
每张披萨都在名为特加米尼的小金属平底锅中单独烤制，口感是普通披萨店尝不到的。饼底烤得焦脆，内部却保持松软，这让用餐体验与一般披萨店明显不同。
位置
地址
Via Borgaro, 63, 10149 Torino TO, Italy
营业时间
星期一 18:00-23:00; 星期二 12:00-14:30; 星期四-星期日 18:00-23:00
电话
GPS 坐标
45.09832,7.66284
最近更新
2026年8月31日 07:50
