Dapur Mamih Sateku, 印度尼西亚雅加达梅拉瓦伊的餐厅
Dapur Mamih Sateku 是位于印度尼西亚雅加达梅拉瓦伊的一家餐厅，专营沙爹，这是一种传统的印尼烤串。餐厅内部陈设简单，有小桌子和户外座位，肉类在炭火上烤制，并配有自制花生酱。
这家餐厅最初是一个小家庭摊位，后来发展成为一个受欢迎的地方餐馆，其食谱代代相传。它的故事与当地人对简单、美味食物的热爱息息相关，并展示了传统的沙爹烹饪方法如何在雅加达得以保留。
Dapur Mamih Sateku 这个名字意为“妈妈家的厨房”，将家庭与烹饪联系在一起。店内可以看到人们共享美食、互相交谈，这表明共同用餐是这个街区日常生活节奏的一部分。
这家店从早上营业到晚上10点30分左右，傍晚时分人会很多，早点或晚点到可以避开拥挤。员工友好且服务迅速，您可以坐在简单的餐桌旁，也可以点外卖。
肉类经过特殊香料腌制，并用炭火烤制，因此具有难以在其他地方找到的风味。老主顾们说，这种烤制方法和酱料的选择使它的味道与其他地方不同。
位置
地址
Jl. Melawai XIII No.1 1 3, RT.4/RW.6, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
GPS 坐标
-6.24675,106.80051
最近更新
2026年8月31日 07:50
