Operator 25, 澳大利亚墨尔本市的一家咖啡馆兼餐厅
Operator 25是一家位于威尔斯街一栋经过修复的历史建筑内的现代咖啡馆兼餐厅,提供早午餐和精品咖啡,室内外均有座位。
这座建筑最初是一个电话交换局,现在被重新用作餐饮场所。早期建筑的一些特色仍然可见,与现代设计元素并存。
厨房将澳大利亚早餐经典与亚洲风味相结合,例如巴厘岛猪肉和泰式腌鸭。这种融合反映了墨尔本的饮食文化如何汲取了不同地区和传统的精华。
最好在白天时段前往,此时供应完整菜单。高峰时段(尤其是周末)建议早点到达,以确保有舒适的座位。
Code Black咖啡专家在常规菜单之外,还准备了实验性的季节性饮品。游客全年都可以品尝到新颖独特的口味组合,因为这些饮品会定期更换。