La Smala, 法国圣格雷瓜尔的烤肉餐厅
La Smala 是法国圣格雷瓜尔的一家烤肉餐厅，专营柴火烹饪。用餐区中央设有明火，夏洛莱牛肉、鱼类和蔬菜直接在火上烹制。
这家餐厅依赖传统的法国烹饪方法，使用柴火而非现代技术。这种手工方式将古老的烹饪做法与现代的服务和舒适感相结合。
这家餐厅尊重当地食材，与随季节变化的本地供应商合作。菜肴在盘中讲述着布列塔尼和勃艮第的烹饪传统故事。
餐厅位于市中心，提供免费停车。无论是午餐还是晚餐，店里都会很热闹，充满柴火的气息，可能会有些嘈杂和温暖。
在寒冷的月份，开放式厨房中的柴火不仅加热食物，还温暖整个用餐区。这种自然的供暖方式营造出一种在现代餐厅中难以寻觅的特别氛围。
地址
Centre Affaire, Ctre Performance Alphasis, 35760 Saint-Grégoire, France
营业时间
星期一-星期三 19:00-22:00; 星期四 19:00-22:30; 星期五-星期六 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
48.15537,-1.69936
最近更新
2026年8月31日 07:50
