Mel-O-Dee Restaurant & Catering, 美国俄亥俄州纽卡莱尔的一家餐厅。
梅洛迪餐厅是纽卡莱尔的一家家庭式餐厅,提供舒适食品、海鲜和传统美式菜肴,宽敞的用餐区可容纳200人。厨房每天从零开始制作所有食物,包括新鲜面包和配菜。
该餐厅由弗吉尔·柴尔德斯和莎拉·柴尔德斯于1965年创办,起初是一家仅有30个座位的小店,经过几十年的两次大规模翻修后得以扩建。如今,它已成为该地区历史悠久的家族经营餐厅之一。
这个地方由同一个家族经营了四代,坚持每天用原始配方制作新鲜面包和凉拌卷心菜。这种亲手制作的传统塑造了游客体验食物以及每顿饭所倾注的心意的方式。
这家餐厅每天从清晨营业至傍晚,欢迎堂食和外带顾客。计划在用餐时间或多人前往的游客,建议提前打电话以确保舒适的体验。
2017年遭遇龙卷风袭击后,这家餐厅迅速重建,并以最短的停业时间恢复了运营。这种韧性体现了该餐厅与当地社区之间的深厚联系。