Moudi's Lecker Garten, 瑞士苏黎世的餐厅
Moudi's Lecker Garten 是苏黎世的一家黎巴嫩餐厅,使用精心挑选的食材制作 40 多种开胃小菜(mezze)。厨房提供从蔬菜到羊肉和鱼的各种菜肴,既满足肉食者,也满足寻求素食选项的人。
这家餐厅成立于 2013 年,最初是一家小型开胃小菜小酒馆,后来扩展到全市多个地点。这种增长反映了这一概念在当地食客中逐渐流行。
这个地方反映了中东的用餐习俗,分享多个小盘将人们聚在一起,使用餐本身成为一种社交聚会,而不仅仅是吃饭。
餐厅位于市中心,乘坐公共交通很方便。周末很受欢迎,建议早点到达。菜单丰富多样,游客可以花时间探索不同的选择。
厨房创作了传统黎巴嫩菜肴的更清淡版本,减少脂肪和卡路里,同时保持风味。这种方法使这个地方在提供健康饮食的同时不牺牲定义该菜系的纯正口味,因此显得稀有。