Wen Cheng 1, 德国柏林的川菜餐厅
Wen Cheng 1 是位于柏林普伦茨劳贝格区的一家川菜餐厅，在客人面前制作手工拉面。菜单上有多种面条菜肴，搭配辛辣的四川酱汁和新鲜食材，如蔬菜和肉类。
这家餐厅将传统的四川面食文化带到了柏林，并此后扩展到城市的多处地点。它的开业标志着正宗的中国烹饪方法出现在柏林的餐饮界。
这家餐厅通过开放式厨房中可见的手工技艺和专业拉面工序，保持了中国烹饪技艺的活力。顾客可以观看厨师熟练地拉伸和折叠面团条。
餐厅周一和周三至周日从17:00到21:30营业，接受信用卡和现金。有室内座位和室外桌子，可根据天气和季节使用。
这家餐厅的Biang Biang面每天新鲜拉制，由异常宽厚的面团条组成。这些面条用辣椒、大蒜和花椒的特殊混合调味，产生一种独特的灼烧味道。
位置
地址
Schönhauser Allee 65, 10437 Berlin, Germany
营业时间
星期一 17:00-21:30; 星期三-星期日 17:00-21:30
GPS 坐标
52.54628,13.41355
最近更新
2026年8月31日 07:50
