Assiette au boeuf, 法国阿拉斯的一家餐厅
Assiette au Bœuf是一家位于法国阿拉斯中央广场的餐厅,专注于牛肉菜肴和法国烹饪。厨房提供约五道热菜,包括几种牛肉变种、鱼类和家禽类菜肴。
这家餐厅成立于20世纪70年代,后来成为法国更大连锁餐厅的一部分。这种增长表明,以牛肉为中心的餐饮理念在阿拉斯以外也取得了成功。
这个地方体现了当地人和游客围绕传统法国牛肉烹饪聚在一起,在历史悠久的广场上创造共同的用餐体验。
这家餐厅位于城市中央广场,步行即可轻松到达。请注意,菜单非常简短,点餐很简单。
这家餐厅在肉类菜肴旁边供应自制薯条,这一特色多年来一直保持着。这个配菜是许多游客反复出现的记忆点。
