So, 法国第戎的一家餐厅
So是第戎的一家餐厅，使用当地市场采购的食材，融合了法国和日本的烹饪技法。厨房专注于时令农产品，并与当地供应商密切合作。
这位厨师在法国的多家餐厅工作多年，磨练了自己的技艺。他带着自己的专业知识来到前勃艮第首府，以开创一种新的烹饪方向。
餐厅名字反映了厨师的个人身份和烹饪理念。用餐者可以体验到日本的精准与法国的传统如何在摆盘和上菜方式中相遇。
这家餐厅位于一个小空间内，因此预订至关重要，尤其是在周末。座位有限，服务周到细致。
厨师独自在厨房工作，而他的伴侣则管理餐厅，这使幕后发生的事情与客人的体验之间建立了亲密的联系。这种安排赋予了这个地方一种手工质感，客人们常常立即注意到。
位置
地址
15 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon
电话
GPS 坐标
47.31967,5.04100
最近更新
2026年10月10日 22:50
