Frida Chilaquiles, 墨西哥圣佩德罗加尔萨加西亚的墨西哥餐厅
弗里达·奇拉基莱斯是圣佩德罗加尔萨加西亚的一家墨西哥餐厅,主打奇拉基莱斯,这是一种用切碎的玉米饼在调味汁中烹制的传统菜肴。玉米饼在店内手工制作,并配有多种酱汁和蛋白质可供选择,因此每道菜都可以有不同的搭配。
这家店最初是圣佩德罗加尔萨加西亚的CIMA医院停车场里的一辆餐车,后来搬到了固定地址。随着越来越多的人开始经常回来,从移动餐车变成了固定店铺。
墙壁上覆盖着以前客人留下的涂鸦和画作,让餐厅有一种开放式画廊的感觉。仔细看,你会看到各种风格和留言混杂在一起,每一条都是之前在这里用餐的人留下的。
餐厅位于德尔巴耶区,供应早餐和午餐,午后早些时候关门。周末早上往往会客满,所以提早到达有助于不排队找到座位。
任何客人都可以拿起记号笔,在墙上添加自己的画或留言,成为这个地方永久的一部分。这意味着内部永远不会看起来一样,因为随着每一桌坐下,收藏品不断增加。