Stella Maris, 阿根廷马德普拉塔的一家餐厅
斯特拉·马里斯是一家位于阿根廷马德普拉塔海滨的海鲜餐厅,主打从附近海域每日捕捞的鱼和贝类。厨房以简单的方式烹制一切,让食材的新鲜度成为最大的亮点。
这家餐厅在马德普拉塔于20世纪作为热门海滨目的地崛起期间开业。随着时间的推移,它成为游客和当地人在此享用新鲜海鲜的固定聚集地。
这个地方反映了马德普拉塔与渔业和大海的紧密联系,港口每日送达的渔获塑造了每张餐桌上的菜肴。
餐厅距离海滨仅几步之遥,从海滩步道或附近停车场都很容易到达。傍晚早些时候到达,可以在晚间服务开始忙碌之前获得最好的选择。
这家餐厅直接从一小群当地渔民那里采购,因此菜单会根据每日的渔获而发生明显变化。与港口的这种直接联系意味着每次光顾所供应的菜品都不会完全相同。