Pia's Trattoria, 美国佛罗里达州圣彼得堡的一家餐厅
Pia's Trattoria是圣彼得堡的一家意大利餐厅,供应自制意大利面菜肴和使用优质食材制作的帕尼尼。餐厅设有户外砖砌庭院,客人可以在那里用餐。
这家餐厅于2005年开业,通过对天然食材和现点现做的关注,确立了自身的地位。这种对优质烹饪的专注一直保持在其运营的核心。
这个空间尊重意大利的用餐习俗,客人会慢慢享用美食,最后以浓缩咖啡结束,同时轻松地聊天。
这家餐厅很容易找到,价格对大多数预算来说都合理。明智的做法是提前预订,尤其是在晚上或周末,那时往往更繁忙。
厨房每天都会准备特色菜,其中包括那不勒斯青酱意面,这种酱汁源自那不勒斯的烹饪。自制的卡诺里,酥脆的外壳和肉桂味意大利乳清干酪馅料,也值得一试。