Ristorante Bar In Diga, 意大利基奥贾的水滨餐厅
Ristorante Bar In Diga 是一家位于意大利基奥贾的水滨餐厅,基奥贾是威尼斯附近亚得里亚海沿岸的一个渔镇。餐厅设有室内用餐区和可欣赏港口与泻湖景色的户外露台座位。
基奥贾在中世纪时期是亚得里亚海的主要渔业中心之一,向威尼斯和其他城市供应鱼类和海鲜。该镇与海洋之间的深厚联系从此塑造了其食物和日常生活。
基奥贾几个世纪以来一直是一个渔镇,如今许多当地人仍在水上工作。这个地方通过以新鲜捕捞的鱼为主的菜肴反映了这一传统,让用餐与外面的泻湖直接相连。
餐厅就位于港口边,沿着水滨步行即可轻松到达。傍晚时分,当水面上光线渐暗时,露台上的座位尤其适合。
基奥贾有自己的鱼市,至今每天仍在运营,是亚得里亚海北部最活跃的市场之一。附近的许多地方直接从这里采购鱼类,这意味着菜单随季节和渔获而变化。