Black Star Co-op, 位于奥斯汀的啤酒吧
黑星合作社是位于奥斯汀北环区的一家合作社所有的啤酒吧，内部设有酿酒厂，生产轮换的招牌啤酒。厨房在一周内供应三明治和主菜。
该机构始于2006年，当时16人聚集在一起，创建了世界上第一家工人管理的啤酒吧。合作社模式从一开始就一直是其核心。
会员直接参与商业决策，并帮助塑造餐厅和啤酒厂的运营方式。这种共同所有制结构使这个地方与典型的餐饮场所有所不同。
该场所位于北侧，可驾车或乘坐公共交通前往。工作日午后开门，周末晚间营业时间延长。高峰时段是傍晚，尤其是周五和周六，因此早到或晚到可以避开人群。
该机构不采用传统的小费制度，而是为所有员工提供一致的底薪。这种做法在美国以小费为常态的餐饮文化中脱颖而出。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
7020 Easy Wind Dr #100, Austin, TX 78752
营业时间
星期一-星期四 15:00-21:00; 星期五,星期六 11:00-22:00; 星期日 11:00-21:00
电话
GPS 坐标
30.33833,-97.71898
最近更新
2026年8月31日 07:49
