Moon shell, 沙特阿拉伯利雅得的素食餐厅。
Moon Shell 是利雅得的一家素食餐厅,不使用动物产品,用新鲜食材制作国际和地区食谱的现代版本。厨房专注于多种菜系风格的植物性烹饪。
这家餐厅在利雅得美食界转型期间开业,标志着首都专业素食餐饮选择的出现。这一发展是城市饮食更广泛转变的一部分。
这家餐厅将传统的中东食材与现代植物性烹饪技术相结合,反映了利雅得饮食习惯的变化。游客可以体验到对该地区熟悉风味的现代诠释。
餐厅位于伊玛目马利克街,每天下午4点至凌晨4点营业。可以电话预订以确保座位。
厨房制作地区特色菜的植物性版本,展示了传统沙特菜肴如何在没有动物产品的情况下运作。游客会发现他们可能知道的地方食谱的重新演绎。