Can Culleretes, 位于西班牙巴塞罗那哥特区的餐厅
Can Culleretes 是一家位于哥特区狭窄小巷中的餐厅,占据两层楼。深色木质家具、白色桌布和墙上的风景画营造出温馨的氛围。
该餐厅成立于1786年,最初是一家巧克力店,后来成为巴塞罗那运营时间最长的餐厅。两个多世纪以来,它一直位于同一地点,至今仍是这座城市历史的标志性建筑。
这家餐厅通过烤乳猪、白豆布蒂法拉香肠和海鲜菜肴等菜品,保持了加泰罗尼亚烹饪传统。这些菜肴反映了当地人数百年来共同用餐和庆祝的方式。
六人以上的团体请直接通过电话或电子邮件联系餐厅预订。人数较少的聚会可以通过在线预订系统进行预订。
这个名字源自员工擦拭茶匙的习惯,因为“Culleretes”在加泰罗尼亚语中意为小勺子。这个有趣的由来说明了曾经在这个地方,对工艺的关注是多么受重视。