Nuria, 西班牙马德里的餐厅
努里亚是马德里的一家埃塞俄比亚餐厅，供应东非传统菜肴。店内空间不大，灯光温暖，墙上挂着埃塞俄比亚手工艺品。食物盛放在英吉拉上，这是一种用苔麸制成的发酵薄饼，既是盘子又是餐具。
这家餐厅于2008年开业，已成为马德里知名的埃塞俄比亚美食地点。埃塞俄比亚是一个有着悠久独立历史并早期接受基督教的国家，这家餐厅有助于传播其丰富的烹饪遗产。
这家餐厅是一个聚会场所，当地人和游客在这里分享和体验埃塞俄比亚的烹饪传统。直接从英吉拉上用手进食，让客人接触到一种不同的饮食文化，并与埃塞俄比亚的日常习惯建立个人联系。
这家餐厅位于马拉萨尼亚街区附近，最好提前预订，尤其是在周末和晚上，因为餐厅较小，很快就会客满。餐厅适合安静用餐，提供肉类菜肴、素食选择和无麸质英吉拉。
这家餐厅会举行传统的埃塞俄比亚咖啡仪式。绿色的咖啡豆在小锅中于火上烘焙，香气弥漫整个空间。研磨后的咖啡在一种名为“jebena”的特殊壶中冲泡，并以一种社交仪式呈现，将客人连接在一起。
位置
地址
C. de Manuela Malasaña,6, 28004 Madrid, Spain
电话
GPS 坐标
40.42868,-3.70312
最近更新
2026年8月31日 07:49
