Auer Bräu, 位于德国雷根斯堡的餐厅

Auer Bräu 是位于德国雷根斯堡的一家餐厅，专营巴伐利亚美食。餐厅在用餐区提供当地菜肴，如烤猪肉配土豆丸子（Kartoffelknödel）和酸菜。菜单展示了这一烹饪传统的经典之作，注重传统制作方法和当地食材。

威廉·奥尔（Wilhelm Auer）于1896年创立了这家餐厅，并开创了延续至今的烹饪传统。一个多世纪后，约瑟夫·阿尔茨海默（Josef Alzheimer）于1996年接管并保持了既定的餐饮习俗。

这家餐厅通过其菜单选择以及供应当地克奈廷格（Kneitinger）啤酒，体现了对巴伐利亚餐饮传统的尊重。这种啤酒几代人以来一直伴随着当地人的餐食。

这家餐厅位于 Schwandorfer Straße 41，从市中心很容易到达。由于只在特定日期营业，建议提前确认。避开高峰时段有助于获得舒适的用餐体验。

这家餐厅尤其以烤猪肉（Schweinsbraten）的制作而闻名，常客认为这是该地区最出色的做法之一。这种独特的风格使这家餐厅有别于其他许多巴伐利亚餐馆。

• 位置: Regensburg
• 无障碍设施: 轮椅无法通行
• 地址: Schwandorfer Str. 41, 93059 Regensburg
• 营业时间: 星期四-星期一, 节假日 12:00-23:00
• 电话: [phone]
• 网站: https://auerbraeu-regensburg.de
• GPS 坐标: 49.03018,12.10113
• 最近更新: 2026年8月31日 07:49