The Shaved Duck, 美国圣路易斯的烧烤餐厅
剃刀鸭是圣路易斯的一家烧烤餐厅，采用传统方法熏制肉类，供应手撕猪肉、排骨、焦边肉和各种三明治，以及自制配菜。厨房全天慢熏肉类，以形成浓郁的风味。
这家餐厅成立后，后来因电视节目《餐车、路边摊和美食店》的关注而受到关注，该节目介绍了其熏制方法和肉类制作。这一认可帮助巩固了其在当地餐饮界的声誉。
菜单上有圣路易斯当地酿酒厂的精酿啤酒，体现了这家餐厅与地区生产商及其酿造传统的联系。这种选择反映了这座城市浓厚的啤酒文化，游客在用餐过程中都能感受到。
餐厅位于弗吉尼亚大道，步行或驾车均可轻松到达，并提供停车位。建议尽早到达，因为受欢迎的肉类可能会很快售罄。
这家餐厅邀请游客参观熏制设施，并全天候亲眼目睹肉类制作过程。这种透明度有助于客人了解每道菜背后的努力和工艺。
位置
地址
2900 Virginia Ave, St. Louis, MO 63118, USA
营业时间
星期一 11:00-21:00; 星期二-星期六 11:00-22:00; 星期日 12:00-20:00
电话
GPS 坐标
38.60363,-90.23603
最近更新
2026年8月31日 07:49
