Macao, 西班牙马德里的餐厅
Macao是一家位于马德里市中心Calle Príncipe的餐厅,供应西班牙小吃和受亚洲烹饪启发的菜肴。菜单在两种风格之间切换,提供适合在餐桌上分享的小盘菜。
这家餐厅于2018年在马德里Calle Príncipe 16号开业,位于一个已经以众多酒吧和餐厅闻名的街区。从一开始,它就围绕着将西班牙小吃和亚洲烹饪带到同一张餐桌上的理念来定位自己。
厨房通过在这两种文化中都显得自然的菜肴,将西班牙和亚洲的烹饪传统融为一体。你可以在每道菜中品尝到两种风格如何相互支持。
餐厅距离太阳门广场仅几步之遥,从马德里市中心大多数地方都很容易到达。预订是个好主意,尤其是在周末晚上,餐厅会客满。
这个名字指的是中国的前葡萄牙领土,一个历史上被称为欧洲和亚洲交汇点的地方。这个选择并非偶然,因为它恰好呼应了厨房通过菜单所试图做的事情。