Mamma Mia, 波兰华沙的意大利餐厅
Mamma Mia 是华沙的一家意大利餐厅,专营木火烤披萨和手工意大利面。厨房选用精心挑选的食材,提供全套采用传统方法烹制的经典意大利菜肴。
这家餐厅出现在1989年之后的时期,当时华沙向国际美食开放,意大利餐饮还很罕见。它帮助在这座城市确立了正宗的地中海风味,并从此塑造了当地的意大利美食景象。
餐厅的名字取自瑞典著名流行乐队,与国际娱乐文化形成了俏皮的联系。游客会发现这里在提供美食的同时,也传递着地中海的温暖与好客。
该地点可供轮椅通行,并接受标准信用卡,使到访变得简单。价格属于中等水平,既适合商务午餐,也适合家庭聚餐。
披萨在特殊的石炉中以非常高的温度烘烤,赋予其独特的饼皮和浓郁的风味。这种手工工艺使这家餐厅有别于许多现代披萨店,并使每道菜都令人难忘。