亚历山大村, 新加坡中部的办公广场,内有海鲜餐厅。
亚历山大村是新加坡中部的一座办公广场,内设一家专注于中式和新式海鲜料理的餐厅。这座两层建筑可容纳直接到店的食客,也能接待想品尝本地鱼类和贝类特色菜的大型团体。
该地点源于前英国军事用地转变为现代商业区,随着新加坡经济扩张而发展。这家餐厅在这个不断发展的社区中成为海鲜餐的既定聚集地。
当地家庭聚在公共餐桌旁,分享招牌海鲜菜肴,并参与转动餐盘的傳統中式用餐习俗。
这家餐厅全天营业,并提供充足的停车位,因此大多数游客开车前来都很方便。团体顾客应提前预订,以免在高峰时段长时间等待。
每张桌子都设有内置的涮锅台,食客可以在座位上用自制汤底烹煮新鲜海鲜。这种桌面烹饪方式让游客可以控制每种食材的烹煮时间,并尝试不同的口味组合。