Cô Chu, 位于柏林米特区因瓦利登大街的越南外卖餐厅
Cô Chu 是位于因瓦利登大街的一家越南餐厅,供应河粉、点心和鸭肉咖喱菜肴。餐厅坐落在柏林米特区中心,靠近自然历史博物馆,并提供外卖服务。
这家餐厅在德国统一后来到柏林,将越南烹饪传统带到了不断发展的米特区。它代表着柏林向国际化美食目的地的转变,汇集了世界各地的饮食文化。
菜单上的菜肴体现了受法国殖民影响的越南烹饪技法,比如腌制鸭肉和粉丝。这种融合体现在客人品尝到传统风味与现代手法的结合。
餐厅平日11:30开门,周末12:00开门,两天都在23:00关门。整个空间都可以轮椅通行,行动不便的客人也能轻松到访。
餐厅在用餐时播放爵士乐,这是亚洲美食与西方音乐文化的意外融合。这种独特的组合为客人带来了在其他地方通常找不到的体验。