BluWater Bistro, 位于美国西雅图莱希区的美式餐厅
蓝水小馆是一家位于西雅图莱希社区的美式餐厅,坐落在华盛顿湖东岸。餐厅内设有红木家具和卡座,还有一处季节性户外区域,在温暖的月份面向湖水开放。
该餐厅最初于1997年在联合湖附近开业,经过大楼的大规模修缮后,于2004年迁至现在位于莱希滨水区的位置。此后一直在此营业。
菜单以太平洋西北地区的食材为主,多种菜肴使用邓杰内斯蟹,同时供应美国家常菜。这反映了在西雅图地区,海鲜是日常饮食的自然组成部分。
餐厅位于居民区,附近有停车场,开车前往很方便。室内餐厅全年开放,户外区域仅在温暖的月份开放。
该餐厅会准备特别的节日菜单,菜品会轮换,例如母亲节供应的邓杰内斯蟹乳蛋饼和感恩节的传统火鸡晚餐。一些常客会特意选择在这些时候光顾,品尝这些季节限定菜品。