El Jarocho de las Lomas, 墨西哥城米格尔·伊达尔戈的海鲜餐厅
El Jarocho de las Lomas 是位于 Lomas de Chapultepec 的一家海鲜餐厅，使用从 Nueva Viga 市场采购的食材，制作新鲜的虾、章鱼和牡蛎鸡尾酒。厨房还自制萨尔萨·布鲁哈，这是一种用三种辣椒、橄榄、胡萝卜、大蒜、洋葱和特制香料调制的油基酱料。
这家店几十年前以移动海鲜摊起家，后来在米格尔·伊达尔戈成为固定餐厅。从街头贩卖到固定店面的转变，塑造了其直接的顾客服务方式。
这家餐厅遵循墨西哥传统海鲜烹饪方法，这些方法在日常菜肴中得以体现。顾客可以看到经典菜肴如 vuelve a la vida 鸡尾酒和蟹肉吐司在柜台前新鲜制作。
餐厅位于 Iturrigaray 105，周一至周六营业，下午关门。建议游客在上午或下午早些时候到达，以享受完整的菜单选择。
许多游客忽视的一道菜是萨尔萨·布鲁哈，它采用特殊的家庭配方制作，使其区别于典型的商店购买的酱料。这种酱料每天新鲜制作，为这里的海鲜菜肴带来独特的风味。
地址
Iturrigaray 105, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.42192,-99.20730
最近更新
2026年8月31日 07:49
