Guji Chicken, 台湾台北光復村的鸡肉餐厅
古記雞是台北光復村的一家雞肉專賣餐廳,店內裝潢簡約現代,空間中擺放著小桌子。菜單以烤雞為主,並提供醃漬蔬菜、餃子等配菜,在輕鬆的氛圍中享用。
這家餐廳最初是台北一個人口稠密社區的當地聚會場所,那裡的居民需要一個一起吃飯的地方。隨著時間的推移,它發展成為一個受歡迎的場所,營業至深夜,吸引來自全市的遊客。
餐廳的名字來自其主要的特色菜——用心烤製的烤雞。整個晚上,你會看到鄰居和朋友們聚集在小桌子旁,分享美食和談話。
這家餐廳從台北的主要道路很容易到達,並有Facebook專頁可以查看營業時間。每天從下午營業到午夜,建議至少提前一天預訂,尤其是在週末。
這家餐廳免費提供一小碟毛豆作為開胃菜,給人一種慷慨和友好的感覺。這個出人意料的舉動常常被顧客注意到,並為整體輕鬆的用餐體驗增添了不少。