Soho Urban Food, 法国里尔的餐厅和比萨店
Soho Urban Food是位于里尔老城区的一家自助餐厅兼比萨店。客人在不同的烹饪台前,用新鲜食材定制自己的比萨、意面和汉堡。开放式厨房让访客在台位之间移动时,可以看到自己的餐点是如何准备的。
这家餐厅的创立是为了向里尔引入一种新的餐饮概念,将意大利比萨传统与美国自助餐理念相结合。此后,这种结合方式塑造了其在当地美食界的定位。
这家餐厅将传统食谱与现代服务方式相结合,以自助餐的形式呈现,反映了当代法国的餐饮偏好。
该地点位于老城区,从红街和附近的中心地带步行即可轻松到达。游客应注意,在高峰时段(尤其是午餐和晚餐时段)这里会很拥挤,所以要做好排队的准备。
每位客人都可以自由选择餐点中包含的内容,并为整个体验支付统一价格。这意味着游客既可以节俭也可以慷慨,而不用担心意外的费用。