Vincent Croizard, 法国尼姆的一家美食餐厅
文森·克罗瓦扎尔是一家位于尼姆市中心一栋历史联排别墅内的美食餐厅，入口在沙桑特街上的一扇住宅门里，需要按门铃进入。厨房使用周边地区采购的食材，提供随季节变化的菜单。
这家餐厅在国际美食指南中获得了认可，并以保持高水平的烹饪标准而闻名。它一直在发展奥克西塔尼地区的传统烹饪技艺。
这家餐厅与当地生产商紧密合作，从朗格多克-鲁西永大区挑选食材，其菜单体现了该地区的饮食传统。对食材的选择显示出厨房深深植根于当地习俗和季节的节奏。
您需要从人行道上按门铃，然后通过一扇住宅门进入，因此到达时请预留一些时间。餐厅位于安静的中心区域，知道地址后很容易找到。
酒单由主厨的妻子精心挑选，重点是朗格多克-鲁西永地区当地葡萄园和有机生产商的葡萄酒。这些精心挑选的葡萄酒被视为用餐体验不可或缺的一部分，而不仅仅是配餐饮品。
位置
运营方
Costières de Nîmes Terroirs d'Accueil
地址
17 Rue des Chassaintes, 30900 Nîmes
营业时间
星期三,星期四 19:45-21:30; 星期五-星期日 12:15-13:30,19:45-21:30
电话
GPS 坐标
43.83718,4.35295
最近更新
2026年10月10日 22:50
