Crêperie Coté Mer, 法国迪纳尔的餐厅
Crêperie Coté Mer 是迪纳尔的一家餐厅,供应布列塔尼风味的甜可丽饼和咸味荞麦饼。厨房使用当地荞麦和附近供应商的食材。
餐厅位于威尔逊大道上一栋19世纪的建筑内,该地区在迪纳尔成为海滨度假胜地时发展起来。这家餐厅延续了那个酒店时代的烹饪传统。
名字指的是靠近海滨的位置,并反映了海鲜如何影响菜单。游客可以品尝到当地特色菜,比如装满鱼的荞麦饼和体现布列塔尼烹饪传统的当地甜点。
餐厅位于迪纳尔市中心,从海滩和其他景点步行即可轻松到达。请注意,菜单以荞麦饼和可丽饼为主,其他餐饮选择很少。
厨师直接从当地农民那里采购荞麦,并使用来自地区保护计划的认证谷物,这使得荞麦饼特别正宗。这种对本地采购的执着意味着每顿饭都反映了与布列塔尼农业的联系。