Le Batiâ, 法国桑特的一艘驳船上的餐厅
Le Batiâ 是一家餐厅，位于夏朗德河上的一艘驳船上，可欣赏周围的草原和水道。用餐区位于水位线上，营造出这座浮动结构内的私密环境。
这家餐厅位于日耳曼尼库斯拱门附近，这是一座建于帝国早期的罗马纪念碑，标志着桑特的历史重要性。该镇在罗马时期曾是一个重要的中心，这座古老的纪念碑就是那段时期的证据。
这家餐厅崇尚夏朗德地区的当地食材和时令烹饪，河流和乡村的传统塑造了菜单。用餐者体验当地风味，这些风味将他们与周围的景观和该地区的农业遗产联系起来。
请提前查看营业时间，因为这个地方在工作日和周末的营业时间不同。浮动的位置意味着环境会随着水位和天气的变化而调整，这可能会影响游客的体验。
菜单以令人惊讶的方式搭配当地食材，例如鸭肝配可可碎粒，或采用当地干邑以意想不到的形式制作的甜点。这种方法展示了传统产品如何通过现代烹饪技术被重新构想。
位置
地址
Espl. André Malraux, 17100 Saintes, France
营业时间
星期三-星期五 19:30-23:00; 星期六 19:00-23:00; 星期日 12:00-15:00
电话
GPS 坐标
45.74513,-0.62953
最近更新
2026年10月10日 06:37
