Let's Meat KBBQ, 位于美国北卡罗来纳州夏洛特南端区的韩式烤肉餐厅。
Let's Meat KBBQ 是一家位于南端区的韩式烤肉餐厅,客人使用带有内置通风系统的进口韩式烤盘在餐桌上直接烤制腌制肉类。该设备能在烹饪过程中沥去多余的油脂,使烹饪过程更清洁,并减少整个用餐区域的烟雾。
这家餐厅在夏洛特的南端社区开业,将正宗的韩式烤制方法和自助餐形式带到了该地区。它的出现标志着这种互动式桌边烹饪风格在该地区的引入。
每张餐桌都配有内置烤炉,食客按照韩式烤肉的习俗烹制不同部位的肉,体验这一料理所核心的共享用餐方式。自行烹饪的做法鼓励食客在整个用餐过程中分享与交谈。
这家餐厅最适合想要一起烹饪和用餐的团体或家庭,因为餐桌设计为共享式。请带着食欲前来,并留出充足时间以轻松的步伐享受用餐,因为互动式烹饪是用餐体验的一部分。
这家餐厅采用一种特殊的盖式烤架系统,在烹饪过程中主动去除油脂,比标准烤架更清洁、更高效。这种创新设备大大减少了通常充斥韩式烤肉餐厅的烟雾。