Panadería y Repostería la Ceiba, 位于圣胡安的面包店兼餐厅
Panadería y Repostería la Ceiba是圣胡安的一家面包店,设有用餐区。每天制作新鲜面包、糕点和三明治。用餐区提供采用当地食材和烹饪方法制作的传统波多黎各早餐和午餐。
该店成立于1962年,是圣胡安首批将面包生产与餐厅服务结合在同一地点的店铺之一。这种组合很受欢迎,并影响了该市许多食品企业开发其产品的方式。
这家面包店使用传统的波多黎各食谱制作quesitos、almojábanas和pan de pueblo,这些食谱代代相传。这些食品反映了当地烘焙技术如何仍然是日常生活的一部分,并将顾客与岛屿的烹饪根源联系起来。
营业时间为每天上午6点至晚上9点,欢迎顾客堂食或外带。对于喜欢在家享用美食的顾客,可以通过送餐服务在线订餐。
菜单上有精选的西班牙葡萄酒,与食物搭配,将当地传统与更广泛的地中海影响联系在一起。这种波多黎各烘焙与欧洲葡萄酒的搭配为游客创造了一种意想不到的烹饪组合。