Barbacoa El paisano, 阿斯卡波察尔科的墨西哥餐厅
Barbacoa El paisano 是阿斯卡波察尔科的一家墨西哥餐厅，专营按照伊达尔戈方法烹制的传统烤肉。餐厅内有木质墙壁，入口附近设有可见的烹饪区，每天新鲜制作肉类和汤汁。
这家餐厅与伊达尔戈的图兰辛戈保持着紧密联系，所有食材均直接来自该地区，以确保正宗的烹饪方法。这种直接联系保护了该地区长期存在的烹饪传统。
这家餐厅用布裹着烤肉玉米饼，配上洋葱、香菜和绿色或红色莎莎酱，延续了伊达尔戈的传统。这种特定的制作和呈现方式反映了该地区世代相传的烹饪习俗。
这家餐厅位于阿斯卡波察尔科的拉包尔404号，周五至周日上午8点至下午5点营业。只收现金，请自备现金。
菜单远不止烤肉，还包括奇尼库伊莱斯、蚁卵和龙舌兰虫等地方特色菜。店内还提供不同口味的普尔克饮料，这是一种当地的传统饮品。
位置
地址
Rabaul 407, Un Hogar Para Cada Trabajador, Azcapotzalco, 02060 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.47533,-99.17572
最近更新
2026年8月31日 07:49
