Lotus Seafood and Wings, 美国休斯顿的海鲜和鸡翅餐厅
莲花海鲜和鸡翅是位于得克萨斯州休斯顿的一家海鲜和鸡翅餐厅,以煮熟或油炸的海鲜搭配自制酱料而闻名。菜单上有虾、蟹、小龙虾和鸡翅,提供多种调味选择,组合套餐在休斯顿地区的多家分店均有供应。
这家餐厅于2006年在休斯顿的布雷兹伍德开设了第一家店,随着顾客增多,逐渐增加了新店。随着时间的推移,它发展成为该市公认的海鲜餐厅之一,分店遍布不同街区。
这家餐厅很受当地人的欢迎,他们从小在休斯顿就把煮海鲜和炸鸡翅当作日常舒适食物。菜单反映了墨西哥湾沿岸常见的烹饪风格,浓烈的香料混合和蘸酱是餐食的核心。
可以提前在线下单,周末或晚上店里会比较忙,提前下单是个好主意。由于休斯顿有多家分店,出门前最好确认最近分店的地址。
自制的Crack酱非常受欢迎,以至于餐厅开始向美国各地的顾客发货,这对于当地休斯顿的店来说很少见。亲自尝试过的游客还可以额外订购几瓶带回家。