Meuh!, 法国梅里尼亚克的牛排馆
Meuh! 是一家位于购物中心的现代牛排馆，主打通过双边烹饪法烹制的牛肉，即同时从两面煎烤肉品。菜单上有自制金色薯条和一款用埃斯佩莱特辣椒调味的招牌黄油。
这家店作为购物中心内的现代牛排馆开业，将现代方法引入传统的牛肉烹饪和用餐方式。它源于重新构想肉类制作和上菜方式的愿景。
这家餐厅的菜单以来自当地生产者的肉类为主，体现了当地的饮食传统，并支持专门从事牛肉和乳制品的手工艺人。
餐厅大部分日子从下午6:30开始供应晚餐，周末从上午11:30开始供应午餐。建议提前预订，尤其是在周五和周六，那时人更多。
这种双边烹饪法将每块肉同时从两面煎烤，使肉质在不依赖额外脂肪或调味料的情况下发展出风味。这种方法以不同于传统牛排馆的方式展现了牛肉的自然风味。
位置
地址
17 Av. de la Somme, 33700 Mérignac, France
营业时间
星期一-星期四 18:30-22:00; 星期五 18:30-23:00; 星期六 11:30-23:00; 星期日 11:30-14:30
电话
GPS 坐标
44.82881,-0.65969
最近更新
2026年8月31日 07:49
