Le Relais de Fourneaux, 法国香吉的一家法国餐厅。
Le Relais de Fourneaux 是一家位于沙吉的法国餐厅,坐落在一座石墙木梁的建筑内。用餐空间分布在多个相连的房间中,为客人营造了不同的区域。
这家餐厅曾是一家驿站旅馆,保留了19世纪初的建筑特色。这些保留的元素表明,这个地方世代以来一直保持着其历史根源。
厨房借鉴了卢瓦尔河谷的烹饪传统,使用时令蔬菜和当地采购的肉类。这些食材塑造了菜肴的特色,并反映了该地区的饮食方式。
餐厅周二至周日营业,午餐时间为12:00至14:00,晚餐时间为19:00至22:00。建议在前往之前核对时间,以确保您计划用餐时餐厅开门。
该餐厅自种香草,为制作传统法式酱汁和调味料提供新鲜食材。这个菜园使餐厅能够控制进入厨房的食材质量。