Moon Shell, 位于沙特阿拉伯吉达的纯素餐厅兼咖啡馆。
月亮壳是一家位于阿尔劳达区的纯素餐厅兼咖啡馆,提供植物性菜肴和果昔碗。内部装修简洁紧凑,座位不多。
这家餐厅是吉达最早的专门纯素餐厅之一,标志着这座城市饮食方式的变化。这家店反映了当地居民不断变化的饮食偏好。
这家餐厅将中东烹饪传统与植物性方法相结合,以纯素的视角重新诠释了当地熟悉的风味。游客可以体验当地口味和食材在不用动物产品制作时的变化。
餐厅每天下午4点至凌晨4点营业,提供户外座位。整个场所均提供轮椅通道。
这家餐厅的招牌甜点“熔岩午夜”将生可可与当地椰枣结合,作为更健康的巧克力点心。这道菜展示了传统当地食材如何成为新植物性创作的一部分。